Cursussen:

  • Instapcursussen
  • Vervolgcursussen
  • Frans en Spaans
  • Specialisaties
  • Keukenkledij

Instapcursussen / Initiatie 1: warme & koude keuken 'anders' (Brugge)

Initiatie 1: warme & koude keuken 'anders' (Brugge)
Initiatie 1: warme & koude keuken 'anders' (Brugge)

€ 240 inschrijvingsgeld + € 476 cursusgeld, geen voorkennis vereist

€ 240,00
Inschrijvingsgeld onmiddellijk te betalen 
Velden met een * zijn verplichte velden
Aantal (max. 1) 
Inschrijven

Let op: deze cursus is niet dezelfde als de 'gewone' cursus Initiatie 1: warme & koude keuken:
Deze cursus, waar de nadruk ligt op gezonder koken, maakt je wegwijs in het vakjargon van de ‘cuisine’. Je oefent gaandeweg de basishandelingen.
We werken met kleinere porties vlees en vis en grote porties groenten, met aandacht voor snijdtechnieken en oog voor bordschikking.
Elke week bereid je een menu; met een hapje, soep of koud voorgerecht en af en toe een toetje. We staan ook stil bij verstandig omgaan met vetten en zoetstof…

DUUR VAN DE CURSUS: van begin september 2020 tot begin juni 2021

KOSTPRIJS: € 240 inschrijvingsgeld inschrijvingsgeld onmiddellijk te betalen + € 476 cursusgeld te betalen via een aparte factuur per mail in juni

GEEN VOORKENNIS VEREIST

Voor alle info over deze cursus, klik op de link http://www.spermalie.be/onderwijs/volwassenen-onderwijs/brugge/instapcursussen-gastronomie/initiatie-1-warme-koude-keuken-anders/